Zondag zijn we naar de Duinhuisjes in Oostvoorne gegaan.
Ik was daar 25 jaar geleden geweest. Toen was het net geopend
Maar nu wonen we er niet meer zo ver er vandaan.
Dus ik wilde het weer eens graag zien.
Er was van alles te doen. de mensen liepen in klederdracht.
En zij vertelde hoe het leven vroeger hier in de duinen was.
Er werden pannenkoeken gebakken.
En hier werden de Flakkeese Kruudplaedjes gebakken.
Deze koekjes worden in de koekenpan gebakken.
En ze zijn verrukkelijk, ik mocht ze proeven.
De huisjes zijn prachtig ingericht.
Ook was er nog een demonstratie kantklossen.
Het recept van Flakkeese Kruudkoekjes.
500 g bloem
250 g basterd suiker
1 zakje vanillesuiker
snufje zout
250 g gesmolten boter of margarine
1 ei
stroop
2 theelepels kaneel
Doe alle ingredienten in een deegkom.
Kneed van het geheel een samenhangend deeg.
Vorm er met de hand kleine balletjes van het deeg.
Druk ze wat plat.
Bak de koekjes in een niet ingevette koekenpan op matig vuur.
Bak ze aan beide kanten bruin.
Leuk zijn toch die lokale plattelandsmueumpjes. Ze geven zo'n mooi beeld van de tijd van toen.
BeantwoordenVerwijderenJe hebt het prachtig vastgelegd, ik ga ook eens kijken, ben er nog nooit geweest.
Goemanszorg museum in Dreischor is ook zo'n aanrader.
Fijn weekend Manon
Goemanszorg is iets speciaals voor mij. We komen er graag, Trouwens de appeltaart is er heerlijk. De twee pastels zijn voorouders van mij. Ze hingen ooit bij mijn grootmoeder in huis. Fijn weekend, groetjes Will
VerwijderenWat een mooi openluchtmuseum. Voor mij niet in de buurt, maar ik ga het wel noteren. Het recept ook! Lijkt me lekker.
BeantwoordenVerwijderenFijne zondag,
Wat een prachtige reportage heb je gemaakt. Het moet een prachtig museum zijn. Wie weet, ga ik eens die kant op. Hart. gr.
BeantwoordenVerwijderen